WILLKOMMEN
im Restaurant am Kanal


Seit 1998 führen Andreas und Claudia Bäse das Restaurant am Kanal.

Andreas Bäse sammelte nach seiner Ausbildung im Mövenpick Braunschweig berufliche Erfahrungen an verschiedenen Stationen in Bayern am Tegernsee und in Bad Tölz. Claudia Bäse absolvierte ihre Ausbildung zur Hotelkauffrau als gebürtige Österreicherin in Bad Ischl.

Das erklärt den österreichischen Schwerpunkt der Küche: Darüber hinaus bietet das Restaurant am Kanal eine klassische und bodenständige Küche.

Frische und ausgesuchte Produkte, Weine und österreichische Spirituosen werden direkt aus Österreich vom Erzeuger importiert.

Insbesondere die hohe Qualität der Produkte, die frische Verarbeitung und das Wohl der Gäste liegen den Wirtsleuten am Herzen.

Die langjährige Zugehörigkeit der Mitarbeiter Margot Lange (Restaurantleitung) und Philipp Imhof (Koch) garantiert das hohe Niveau der Küche und des Service.

AKTUELL


Spargelzeit!
Ab dem 1. Mai gibt es wieder frischen Spargel.
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Kulinarisches 2012
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Immer wieder Mittwochs...
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Restaurant am Kanal • Am Kanal 4 • 38110 Braunschweig
Telefon 05307 2738 • Fax 05307 49261 • www.restaurant-am-kanal.de

Dienstag bis Freitag 17.00 - 24.00 Uhr | Küche 17.30 - 21.30 Uhr || Samstag 11.30 - 14.30 und 17.30 bis 24.00 Uhr 
Sonn- und Feiertags 11.30 - 14.30 und 17.30 bis 22.00 Uhr | Küche 12.00 - 14.00 Uhr und 18.00 - 21.30 Uhr
Montags Ruhetag | In der Zeit vom 01.05 bis zum 22.06.2012 haben wir auch Wochentags Mittags geöffnet!